Het mediterrane dieet is volgens onderzoek één van de gezondste diëten ter wereld.
Mensen die leven volgens dit dieet zouden veel minder vaak last hebben van hart- en vaatziekten en cognitieve aandoeningen.
Eén van de grootste kenmerken van hun dieet is natuurlijk het veelvuldig gebruik van olijfolie.
Olijfolie is heerlijk en tegelijk gezond. Maar veel minder gekend, is het medicinale wonder: olijfbladeren. Het poeder van de bladeren kan je dagelijks toevoegen aan je dieet. Je doet een schepje in je salade , de aardappelen, je smoothie, enz… Je kan het zelfs als thee drinken. Geen extra pilletje maar wel een buitengewone aanvulling om je gezondheid in stand te houden.
De olijfolie en natuurlijk ook de bladeren zijn afkomstig uit Tenerife, het eiland waar het altijd zomer is. Dankzij de lava is de grond er bijzonder rijk aan mineralen. Er is in het bergachtige gebied nauwelijks vervuiling… De Kweker heeft een gecertificeerde biologische finca. Het is een klein familiebedrijf dat gebruik maakt van de nieuwste technologie om biologische olijfolie en biologisch olijfbladpoeder op de zachtst mogelijke manier te produceren.
De bomen gedijen op een bodem van vulkanisch gesteente en worden uitsluitend geïrrigeerd met water dat door het vulkanisch gesteente is gezuiverd. Het water bevat ongelooflijk veel mineralen en oligo-elementen, waardoor het enorm bijdraagt aan de kwaliteit van de olijfbomen.
