Pourquoi il est préférable de choisir une forme naturelle de vitamine C
Si vous avez récemment acheté un supplément de vitamine C, il y a 90 % de chances qu'il ne contienne pas de vitamine C naturelle mais une imitation chimique de la vitamine C. La science peut imiter la vitamine C assez facilement. Vous trouverez ci-dessous de plus amples informations à ce sujet.
Formes artificielles et naturelles de la vitamine C
Les fruits et légumes sont la principale source de vitamine C. Cette vitamine contient de l'acide ascorbique. Cette particule, l'acide ascorbique, est absorbée par l'homme et aide notre corps à fonctionner au quotidien. Cet acide ascorbique est également très facile à imiter et à produire en grande quantité. La forme artificielle est donc la forme la plus courante d'acide ascorbique que l'on trouve dans toutes sortes de "préparations de vitamine C".
En soi, ce n'est pas mauvais, car la forme artificielle fonctionne également. Mais il faut toujours savoir que cet acide ascorbique imité est beaucoup plus difficile à absorber par le corps humain. Néanmoins, sur l'emballage des préparations contenant de la vitamine C artificielle, vous verrez très souvent la source originale : la cerise acérola.
Bien que l'industrie fasse de son mieux pour produire des formes d'acide ascorbique plus absorbables, vous n'obtiendrez jamais les mêmes résultats avec ces préparations qu'avec les formes naturelles de vitamine C.
La raison en est simple : les fruits ne contiennent pas que de l'acide ascorbique. Lorsque vous mangez des fruits et légumes pleins de vitamine C, vous absorbez également des bioflavonoïdes, des minéraux, etc. Cette combinaison est probablement la raison pour laquelle les recherches montrent que la vitamine C naturelle est plus absorbable que les formes artificielles. Et pourquoi il faut une dose plus faible de vitamine C naturelle que de vitamine C artificielle.
Où trouver des sources naturelles de vitamine C ?
Vous pouvez trouver des sources naturelles de vitamine C dans divers aliments tels que les légumes et les fruits.
Le scorbut était autrefois l'une des principales conséquences d'un manque de vitamine C. De nombreux marins en ont souffert. La feuille de cuillère était alors l'une des premières plantes que les pêcheurs mangeaient invariablement après un long voyage en bateau.
Diverses baies regorgent également de vitamine C naturelle. Comme nous l'avons déjà mentionné, la nature mélange de nombreux composants pour former un tout de vitamine C naturelle. Certaines préparations à base de vitamine C - bien qu'elles ne soient qu'une petite minorité - contiennent également de la vitamine C naturelle. Pensez par exemple à Herbosol C de Herboplanet. Ce supplément de vitamine C est d'origine 100% naturelle. Elle est donc bien mieux absorbée par votre organisme qu'une préparation classique de vitamine C.
